Nos producteurs

SAL003 — Finca Las Brisas Carlos Pola Pacas; Honey
SAL003 — Finca Las Brisas Carlos Pola Pacas; Honey
This Pacas Honey from Carlos Pola is a clear reflection of El Salvador’s heritage varieties combined with a modern, data-driven approach to coffee production. Produced in the Apaneca-Ilamatepec mountain range,... Lire plus...
GUA002 - Guatemala Finca Relámpago
GUA002 - Guatemala Finca Relámpago
Chez Parcel, nous sommes convaincus que chaque tasse de café raconte une histoire, celle d'un terroir exceptionnel et d'un savoir-faire passionné. C'est pourquoi nous sommes fiers de collaborer avec Los... Lire plus...
GUA003 — Finca San José Ocaña, Guatemala
GUA003 — Finca San José Ocaña, Guatemala
Situé à San Juan Sacatepéquez, au Guatemala, San José Ocaña s'étend sur 175 hectares, dont 85 sont consacrés à la culture du café et le reste à la sylviculture et... Lire plus...
SAL002 — Finca Las Brisas Carlos Pola Pacamara; Naturel
SAL002 — Finca Las Brisas Carlos Pola Pacamara; Naturel
Ce Pacamara Naturel de Carlos Pola révèle toute la puissance et l'expressivité de la variété hybride la plus emblématique du Salvador. Issu des plantations Finca Las Brisas et Finca San... Lire plus...
COL001 — Finca El Pital; Tabi Lavé (Fully Washed)
COL001 — Finca El Pital; Tabi Lavé (Fully Washed)
Ce Tabi lavé de Finca El Pital est un café ancré dans la résilience, la communauté et une diversification réfléchie. Produit à El Pital, dans la région de Huila, il... Lire plus...
ETH007 — Burtukaana Goro Bedesa n° 1, Éthiopie
ETH007 — Burtukaana Goro Bedesa n° 1, Éthiopie
Ce lot de Goro Bedesa révèle toute la richesse et l'expressivité des cafés du Guji occidental. Issu d'une production naturelle et provenant d'un réseau de petits producteurs, il reflète à... Lire plus...
COL003 — Finca El Turpial; SL-28 Honey
COL003 — Finca El Turpial; SL-28 Honey
Notre collaboration avec Emerson Felipe Narváez met en lumière la résilience et l'ambition d'une nouvelle génération de producteurs colombiens. Installé à Cumbitara, dans le département de Nariño, Emerson redéfinit les... Lire plus...
COL002 — Finca El Turpial; SL-28 Lavé
COL002 — Finca El Turpial; SL-28 Lavé
Ce lot d'Emerson Felipe Narváez offre une expression plus transparente et classique du SL-28, mettant en valeur sa clarté, sa structure et son élégance. Produit à la Finca El Turpial... Lire plus...
ETH006 — Elto Elora, Éthiopie
ETH006 — Elto Elora, Éthiopie
Notre collaboration avec Elto Coffee met en lumière le travail remarquable d'Eliyas Dukamo et Atiklit Dejene, un couple installé à Sidama-Bensa, qui se consacre à révéler la richesse et la... Lire plus...
GUA001 — Finca El Potrero, Guatemala
GUA001 — Finca El Potrero, Guatemala
La Finca El Potrero est gérée par Josué Morales, fondateur de Los Volcanes, et Loyren Orozco, agronome du propriétaire, Don Juan De León. En raison des problèmes de santé de... Lire plus...
ECU001 — Finca Soledad, Équateur
ECU001 — Finca Soledad, Équateur
Notre première collaboration avec Pepe Jijón de la Finca Soledad en Équateur marque le début de l'histoire de Parcel Torréfaction. Nous avons rencontré Pepe lors du Championnat du monde de... Lire plus...